تزامنًا مع حلول شهر رمضان المُبارك تشهد المسلخ في مُحافظة محايل عسير أقبالاً كبيرًا . وعلى ضوء ذلك تقوم بلدية المُحافظة ممثلة بالرقابة الصحية بجولاتها على مطاعم المندي والملاحم للتأكد عليهم بالذبح في مسلخ المحافظة النموذجي والتأكد من إمتثالها للاشتراطات الصحية والبلدية وترصد عدد من المخالفات وتتخذ الاجراءات النظامية بحق المخالفين.